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鉄分豊富なオクラの胡麻和え レシピ・作り方

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RanBerry
茹でるだけのオクラにバリエーションを。甘いゴマあえでお子様も手軽に鉄分摂取。

材料（2人分）

おくら
5本
【A】炒り黒ごま
大さじ2
【A】砂糖
小さじ1
【A】醤油
小さじ1/4
【A】味噌
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    おくらは塩で揉んでから1分ほど茹でて、輪切りにする。
  2. 2
    【A】の材料を混ぜ合わせて、おくらも加える。
    よく混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おくらは茹ですぎに気をつけます。

きっかけ

おくらを購入したので鉄分補給として胡麻和えにしました。

公開日：2023/05/29
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関連情報

カテゴリ
オクラお弁当のおかず全般低カロリーおかずすきまおかず簡単夕食
関連キーワード
胡麻和え ヘルシー ダイエット 副菜
料理名
おくらの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

RanBerry 痩身専門講師。40kg以下を維持。 絶対痩せるヘルシーメニュー。 ノンオイルでも十分美味しいお食事。 美味しく食べて楽しくダイエット♪ https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

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