ノンオイル・粉少なめ コーヒースフレパンケーキ レシピ・作り方

ノンオイル・粉少なめ コーヒースフレパンケーキ
  • 約10分
RanBerry
RanBerry
一人前、約330kcal。
粉、お砂糖は通常の半分!
満足感にあるほろ苦いコーヒースフレパンケーキ!

材料(2人分)

  • 2個
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖(きび砂糖使用) 大さじ2
  • インスタントコーヒー 小さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)以外の材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
    インスタントコーヒーが溶けるまで混ぜます。
  2. 2 ハンドブレンダーで、
    高速で1分程攪拌。
  3. 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
  4. 4 ゴムベラでさっくり混ぜる。
  5. 5 よく熱したフライパンに全部流し入れる。
    蓋をして弱火で2分焼く。
  6. 6 周りがプツプツと穴が空き、乾燥してきたら、ひっくり返す。
    同じように弱火で1分焼く。
  7. 7 両面とも良い焼き目がついたら完成。

きっかけ

ノンオイルで、粉少なめの軽いパンケーキを作ってみました。

おいしくなるコツ

粉を入れたらさっくり切るように混ぜることで、ふんわりと仕上がります。 よく熱したフライパンで焼いてください。 くっつかずに裏返せます。

  • レシピID:1610020516
  • 公開日:2023/05/23
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ低カロリーお菓子デザート油を使わない簡単お菓子
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スフレパンケーキ コーヒーパンケーキ ノンオイル 低カロリー
料理名
コーヒースフレパンケーキ
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