フライパンで魚肉ソーセージ入りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぬるま湯50mにドライイーストを入れておいておく。泡が出てくるまで放置。

   

2. 2 ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れる。

   

3. 3 砂糖にめがけて1を入れ、ぬるま湯100mlをいれて揉む。

   

4. 4 まとまってきたら油をいれてよくこねる。
   温かい場所に置いて1時間位発酵させる。

   

5. 5 生地を棒状にして、魚肉ソーセージに巻きつける。

   

6. 6 二本に巻きつけて残りは丸める。フライパンにクックパーを敷いてのせる。蓋をして中火で1分加熱したら火をとめる。
   そのまま1時間位発酵させる。

   

7. 7 弱火で10分両面焼いたら完成。