チーズのような♪豆腐の味噌漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み重しを乗せて1時間水切りしておく。

2. 2

   耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600wで1分レンチンして砂糖と味噌を加えてよく混ぜる。

3. 3

   混ぜた☆調味料を豆腐に満遍なく塗りラップで包む。
   更にポリ袋などに入れ（多少汁が出る）冷蔵庫で一晩寝かせる。
   味噌を拭き取りカットして皿に盛り出来上がり。