れんこんのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにしてさっと洗い、水気をきる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとバターを中火にかけ、（１）を入れて透き通るまで約２分炒める。

3. 3

   ぽんずを加えて手早く炒め、汁気がなくなったら器に盛りつけ、かつお節をのせる。