茄子と豚バラ薄切り肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5mm位の半月切り、ピーマンは種とヘタを取り除き1/8に豚バラは一口大に切ります。フライパンを温め油を入れて豚バラから炒め茄子ピーマンも入れて炒めます。

2. 2

   火が通ったらみりん､砂糖､を入れて混ぜ､味噌も全体に溶かして混ぜます。皿に盛り出来上がりです。