チンゲン菜とニンジンのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜、ニンジンともに5cm程度の長さの薄切りにする。ベーコンは厚み1cm程度に切っておく。

2. 2

   あたためたフライパンにバターひとかけを入れてしき、具材を炒める

3. 3

   少しやわらかくなってきたところでコンソメと白ワインを入れ、中火で蒸す。

4. 4

   ニンジンがやわらかくなったらもうひとかけのバターを入れ、溶けたら完成。