たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは、かたい部分は繊維を断つようにいちょう切りにし、穂先部分は縦に切ります。

2. 2

   鍋に調味料を入れ、切ったたけのこを入れて10〜15分煮ます。
   そのまま粗熱が取れるまで冷まします。

3. 3

   浸水させておいた米と2の煮汁だけを入れ、炊飯器の2合のメモリまで水を入れたら、最後にたけのこを入れて炊いて出来上がりです。