にんにく醤油の餡掛け野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚肉を炒める。

2. 2

   表面が焼けたら１口大に切ったチンゲン菜、縦に薄切りにした大根、醤油、ウェイホァン、料理酒を入れてフライパンの蓋を閉める。

3. 3

   チンゲン菜と大根が柔らかくなったら蓋を開けてチューブにんにくを入れ、和える。

4. 4

   水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成。