焼き豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一度冷凍し、使う前日に冷蔵庫へ移すか数時間前に常温で解凍しておきます(調理時間外・季節によって解凍にかかる時間は変わります)

2. 2

   水分を出来るだけ絞り、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに並べて中火にかけ、残った水分を飛ばします。大体飛んだところでオリーブオイルをかけて軽く焼き目がつくまで焼きます。

4. 4

   お皿に盛って焼き肉のタレをかけて完成です！