無花果のコンポート レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- いちじく(白と黒) 11個(450g)
- りんごジュース 200ml
- 水 100ml
作り方
- 1 ボウルに水をはって、いちじくをひとつずつさっと洗う。ざるにあけ、ひとつずつ水気をふき取る。
- 2 鍋にいちじくを並べて、りんごジュースと水を加える。蓋をして火にかけ、沸騰したら火を弱めて、1時間ことこと煮込む。水分がなくならないように注意！
-
3
火をとめて、できあがり♪
粗熱が取れたら保存容器に入れる。
冷蔵で1週間保存可能。
冷凍で1ヶ月保存可能。 -
4
そのまま食べても美味しいです。ヨーグルト、バニラアイス、ホットケーキのお供にもなります。
余った汁は冷凍し、スプーンやフォークでガリガリ削って、シャーベットとしてもいただけます。
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関連情報
みけねこめ
食べることが大好きな、管理栄養士です。
2021年11月〜ダイエットスタート！
2023.2.23現在マイナス5.7kg
レシピ閲覧回数が100万回超えました！
ありがとうございます！
2021.11.3現在
デロンギオーブンが壊れて凹み中
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