材料（2人分）
- 米
- 1合
- ☆酢
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆塩
- 小さじ1
- だし昆布
- 10cm
- サーモンの刺身
- 1パック
- わさび
- 小さじ1
- 海苔
- 1枚～
作り方
-
- 1
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- 米を研いで☆を入れて1合まで水を入れ、昆布を入れて炊飯する。炊けたら、味を見ながら酢、砂糖、塩を少々足して切るように混ぜ酢飯を作る。
-
- 2
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- サーモンは水でサッと洗う。海苔を細長く切る。
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- 3
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- サーモンを細かく刻む。
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- 4
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- シャリをにぎり、ノリを巻いて、サーモンをのせ、上にわさびを添える。
おいしくなるコツ
洗うことで臭みがとれます。
きっかけ
細かく刻んだサーモン軍艦を食べたくて。