【貧血に】甘く美味な増血サラサラほうれん草スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ2個を薄切りに。ほうれん草は茎部分をを3センチに切り(長いとミキサーの葉に繊維が絡まってしまいしっかり撹拌されません)、歯の部分は5センチの長さに切る。

2. 2

   鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大1と玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。次にほうれん草を入れ炒め、薄力小麦粉大1.5を振り入れ炒め、水1.5ｶｯﾌﾟとｺﾝｿﾒを入れ蓋して弱火で3分。

3. 3

   ミキサーに　2 と、牛乳1カップ分入れ(冷ます意味で。残りは後で入れます)攪拌する。しっかり攪拌しないと喉越し悪いので写真くらいまでしっかりと。

4. 4

   鍋に戻し、牛乳1.5カップを入れ中火で温める。
   最後にハチミツ大3を入れ混ぜ、胡椒を入れ味をみる。良ければ完成♪