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揚げなすのポン酢和えレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ともたろん

無限茄子

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子: 3本

長ネギ: 1／3本

生姜: 1かけ

サラダ油: 200ml

ポン酢: 大さじ3

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作り方

1

サラダ油を180度に熱しておく
2

1の間に茄子を一口にカット、
長ネギと生姜も刻んでおく
3

1が180度になったら茄子を入れて5分程度揚げ、油を切っておく
4

3にポン酢をかけ、ネギと生姜と和えたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギや生姜はなくてもよいですが薬味好きな方はみょうが、シソなど増やしたらさらに美味しいです！

きっかけ

簡単なおつまみを作りたくて

公開日：2021/05/16

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関連情報

カテゴリ: 簡単おつまみなすの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

ともたろん 365日お酒飲んでる旦那さん 6歳男の子 4歳女の子 0歳男の子私の5人家族です(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/20 09:53

とても美味しかったです！

しじみしじみ

ありがとうございます(^^) この時期ポン酢はさっぱり食べられて良いですよね♪

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