行者にんにく豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐に重しをのせて30分ほど水切りする。

2. 2

   木綿豆腐は一口大に切る。行者にんにくは茎は5cm長さに、葉は2cm長さに切る。

3. 3

   木綿豆腐に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面をカリッと焼く。

4. 4

   行者にんにくを加えて炒め、めんつゆと胡椒で味付けする。