作り方
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- 1
- ウインナーは切り込みを入れる。ブロッコリーは小さく切る。
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- 2
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- 鍋にサラダ油とウインナーを入れる。中火でじっくり焼き色が付くまで焼き、ウインナーを一度鍋から出す。
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- 3
- 手順1で使った鍋にマヨネーズを入れ、ブロッコリーを炒める。水を入れて蓋をして強火で蒸し焼きにする。
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- 4
- ブロッコリーに火が通ったらウインナーを鍋に戻し、一緒に炒める。
おいしくなるコツ
ウインナーはじっくり焼くとサラダ油に旨味を出ておいしいです。
きっかけ
朝ごはんに!
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