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プリプリ!ウインナー炒め レシピ・作り方

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ままずく
ささっ!と副菜。下茹でなし!

材料(1人分)

ウインナー
5本
ブロッコリー
1房
マヨネーズ
10g
サラダ油
大さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ウインナーは切り込みを入れる。ブロッコリーは小さく切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油とウインナーを入れる。中火でじっくり焼き色が付くまで焼き、ウインナーを一度鍋から出す。
  3. 3
    手順1で使った鍋にマヨネーズを入れ、ブロッコリーを炒める。水を入れて蓋をして強火で蒸し焼きにする。
  4. 4
    ブロッコリーに火が通ったらウインナーを鍋に戻し、一緒に炒める。

おいしくなるコツ

ウインナーはじっくり焼くとサラダ油に旨味を出ておいしいです。

きっかけ

朝ごはんに!

公開日:2021/03/13

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

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ままずく 働くママ、子育てごはん。 手抜きよ、もちろん。 だって忙しいんだもの!

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