さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも(細め) １本
- ザラメ(又は砂糖) 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 さつまいもは1センチの輪切りにし水にさらしてからザルに上げておく。
- 2 小鍋にさつまいもを入れてかぶるくらいの水を注ぐ。ザラメ、醤油を入れて強火にかける。
- 3 沸いたら弱めの中火にして約5分煮る。竹串でさしてみてスッとさされば完成。
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