ほっこりw 白菜と鶏肉のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は4〜5cmのざく切り、玉ねぎは薄切りにします。鶏肉は一口大に切り、①と合わせておきます。

2. 2

   ボールに白菜、玉ねぎ、鶏肉を加えてラップをして600Wレンジで8分加熱します。

3. 3

   フライパンに牛乳と薄力粉、コンソメを加え、泡立て器などでしっかりと混ぜ合わせます。この時火はまだ付けないでください。

4. 4

   薄力粉が完全に溶けたら、中火にかけ混ぜ続けます。

5. 5

   とろみがついてきたら、有塩バターとチーズを加えます。ホワイトソースの完成です。

6. 6

   レンジで加熱した野菜などを出た水分ごと加えます。

7. 7

   最後に塩で味を整えて完成です。