おでんスープの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとおでんの具材と椎茸は1cm角、にんじんは5mm角に切る。

2. 2

   耐熱ボウルにキャベツとにんじんを入れ、ラップをかけて500wのレンジで3分ほど加熱する。あら熱を取って水分を絞る。

3. 3

   耐熱ボウルに卵を溶き、残ったおでんのスープと具材を加えて混ぜる。

4. 4

   ラップをして500wのレンジで4分加熱し、スプーンでさっと混ぜる。さらに4分加熱する。