きんぴらごぼう♪ レシピ・作り方

きんぴらごぼう♪
  • 約10分
  • 300円前後
KAO٩( ᐛ )وkitchen♪
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優しい味です♪

材料(数人分)

  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • 白ごまor黒ごま 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ2/3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきにして水に浸けておく。
    にんじんは細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をしいて、にんじんと水気を切ったごぼうを入れ、しんなりするまで炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら☆調味料を入れて炒める。
    ごまと一味唐辛子も入れ炒める。
    汁気がなくなったら出来上がり。

きっかけ

優しめの味で食べたかったので。

おいしくなるコツ

いったん冷ますと味が染みます。

  • レシピID:1610016987
  • 公開日:2021/01/21
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つくったよレポート(1件)

  • るー5
    るー5
    2021/02/06 20:43
    きんぴらごぼう♪
    とっても美味しかったです!ありがとうございました!

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