にんじんの中華白和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は重しをのせて水切りする。
- 2 にんじんは短冊切りにする。
- 3 フライパンににんじんと水100ml（分量外）を入れて蓋をして蒸し煮にする。柔らかくなったらザルにあける。
- 4 ボウルに水切りした豆腐と●を入れて混ぜ合わせる。にんじんも加えて混ぜる。
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