さばのあら炊き レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
さばのあらも美味しい一品に!

材料(4人分)

さばのあら
3匹分
ねぎ
1本
●水
300ml
●醤油、料理酒
各大さじ4~5
●砂糖
大さじ2
●チューブ生姜
小さじ1

作り方

  1. 1
    ねぎは3cmくらいにぶつ切りにする。
  2. 2
    さばのあらに熱湯を回しかけ、霜降りにする。
  3. 3
    鍋にあらとねぎと●を入れ、落し蓋をして火にかける。沸騰して15分ほど煮込む。

きっかけ

さばのあらがあったので

公開日:2020/12/14

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カテゴリ
さば全般長ネギ(ねぎ)

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