簡単！小松菜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大にカット。じゃがいもは３センチ幅、にんじんは１センチ幅でいちょう切り。小松菜は５センチ幅に切っておく。

2. 2

   鍋に鶏もも肉とバターを入れて、中火で炒める。

3. 3

   鶏もも肉の色が変わったら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんの順で入れる。最後に水を加えて、沸騰したら蓋を少しずらして置き、15分煮込む。

4. 4

   具材がしっかり煮込まれたら火を止め、ルーを入れてよくかき混ぜながら溶かす。

5. 5

   小松菜、豆乳を入れて再び弱火で５分煮込む。トロみが出てきたらご飯と盛り付けて完成です！