アメリカ人直伝！扱いやすい簡単パイ生地 レシピ・作り方
材料（23cm型人分）
- 小麦粉 200g
- バター 100g
- 塩 2g
- 冷水 100cc
- 油脂、小麦粉 各小さじ1
作り方
-
1
小麦粉、バター、塩をボウルで混ぜ合わせます。
-
2
冷水を少しずつ混ぜ、ひとまとめにします。
-
3
パイ皿より一回り大きく伸ばします。
-
4
パイ皿に油脂を塗って、小麦粉を薄くはたきます。
生地を敷き込み、はみ出たフチを麺棒で落とします。
-
5
冷蔵庫で少し冷やすと、焼くときにサクッとします。
空焼きしたい場合は、180℃で10分ほど焼きます。
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Miyuki Meta
タンザニアで出会った素敵なお料理を、日本でも作りやすい分量でお伝えします！
旅行サイトでタンザニアについての記事も書いていますので、お時間あればぜひご覧ください(*'▽'*)♡
たびこふれhttp://tabicoffret.com/writer/414/
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