大学芋風＊コロコロさつまいも＊レシピ・作り方

Name: 大学芋風＊コロコロさつまいも＊
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: さつまいも 中1本; バター ひとかけ(お好きな量); ◎しょう油 大さじ1/2; ◎みりん 大さじ1/2; ◎砂糖 大さじ1; 黒ごま ひとつまみ(お好きな量)

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ぽんちゃん❀

お弁当にも♬一口サイズで食べやすい、大学芋風のさつまいもメニューです(о´∀`о)

材料（2〜3人分）

さつまいも: 中1本

バター: ひとかけ(お好きな量)

◎しょう油: 大さじ1/2

◎みりん: 大さじ1/2

◎砂糖: 大さじ1

黒ごま: ひとつまみ(お好きな量)

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作り方

1

さつまいもは一口大に切り、水にさらします。
※レンジでチンして柔らかくすると時短ですが、
色が少し黒っぽかなってしまいます…！！
2

バターを熱したフライパンに水気を切ったさつまいもを入れ、焼いていきます。
3

こんがり焼き目がついてきたら◎を加えて絡めていきます。
4

さつまいもが柔らかくなったら、火を止め黒ごまを和えて完成です♬
焦げないようにお気をつけください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩をほんの少しふっても美味しいです♡ バターの量はお好みの濃厚さに調整してください(o^^o)

きっかけ

さつまいもをたくさん手に入れたので、おかずにもおやつにもなる一品を作ってみました(^^)

公開日：2020/10/28

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