ブロッコリーと卵のふわマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにブロッコリーと水を入れて、蓋をして2分茹でる。

2. 2

   別皿に卵を割り、マヨネーズと鶏ガラスープの素を入れてよくかき混ぜる。

3. 3

   フライパンの残った水を捨て、マヨネーズと一緒に炒める。

4. 4

   ブロッコリーを端に寄せ、２をフライパンに入れかき混ぜながら炒める。焼きすぎない程度で火を止めて塩こしょうをふりブロッコリーと混ぜ合わせたら完成です。