簡単！パラパラチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油をまず小さじ1/2だけフライパンに敷いて、溶き卵１個分で炒り卵をつくる。できたら別皿に移動。

2. 2

   長ネギはみじん切り、ベーコンは一口サイズにカットする。

3. 3

   ボウルにご飯を入れて、溶き卵１個とよく混ぜて合わせる。

4. 4

   フライパンに残りのごま油を入れて、強火で卵とからめたご飯を炒める。

5. 5

   ご飯に火が通ってきたら、長ネギ、ベーコン、炒り卵も投入。真ん中をあけて、フライパンに直接かかるように醤油を入れて、よく混ざり合うようにしながら、パラパラになるまで炒める。

6. 6

   塩こしょうで味を整えたら完成です！