簡単!パラパラチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごま油をまず小さじ1/2だけフライパンに敷いて、溶き卵1個分で炒り卵をつくる。できたら別皿に移動。
- 2 長ネギはみじん切り、ベーコンは一口サイズにカットする。
- 3 ボウルにご飯を入れて、溶き卵1個とよく混ぜて合わせる。
- 4 フライパンに残りのごま油を入れて、強火で卵とからめたご飯を炒める。
- 5 ご飯に火が通ってきたら、長ネギ、ベーコン、炒り卵も投入。真ん中をあけて、フライパンに直接かかるように醤油を入れて、よく混ざり合うようにしながら、パラパラになるまで炒める。
- 6 塩こしょうで味を整えたら完成です!
きっかけ
パラパラのチャーハンをつくりたかったから!
おいしくなるコツ
先に卵とご飯を混ぜ合わせておくことで、パラパラになります!
- レシピID:1610015276
- 公開日:2020/07/14
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塩じゃけ88232020/07/14 12:42美味しくいただきました。ごちそう様です。