カレイの煮付け レシピ・作り方

カレイの煮付け
  • 約15分
  • 500円前後
レモンのつぼ
レモンのつぼ
卵入りのカレイが大好きな我が子の為に美味しく食べられるカレイの煮付けを作りました。

材料(2人分)

  • カレイ 2切れ
  • ☆しょうがチューブ 5~6cmくらい
  • ☆だし汁 300ml
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 カレイの臭みをとるために、沸騰したお湯に2~3分入れる。
  2. 2 お湯を捨て、☆を入れて煮込んだら出来上がり!

きっかけ

定期的に食べたくなるカレイの煮付け。 卵の部分が私も子供も大好きです♡

おいしくなるコツ

沸騰したお湯に入れる事で臭みが取れるので、忘れずにやるようにしてます!

  • レシピID:1610014898
  • 公開日:2020/06/02
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