身近な調味料で簡単ヘルシー♪エスニック風野菜スープレシピ・作り方

Name: 身近な調味料で簡単ヘルシー♪エスニック風野菜スープ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 水 800㏄; 玉ねぎ 小1個; ☆もやし 100g; ☆ほうれん草 1束; ☆しめじ ひとつかみ; ○ナンプラー 大匙2; ○中華だし 小匙2; ○オイスターソース 小匙1; ○コショウ 少々; ○乾燥パクチー 小匙1; ○レモン汁 大匙1; ごま油 お好みで

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約10分
300円前後

Zubolabo+

野菜をたっぷり食べたい方にぴったりなスープです！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水: 800㏄

玉ねぎ: 小1個

☆もやし: 100g

☆ほうれん草: 1束

☆しめじ: ひとつかみ

○ナンプラー: 大匙2

○中華だし: 小匙2

○オイスターソース: 小匙1

○コショウ: 少々

○乾燥パクチー: 小匙1

○レモン汁: 大匙1

ごま油: お好みで

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作り方

1

玉ねぎは5mm幅程度に切ります。鍋に水と切った玉ねぎを入れ強火にかけます。
2

沸騰したら☆を加え、野菜がしんなりしたら○を加えます。
3

お好みでごま油をかけたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好きな野菜でアレンジしてみてください♪

きっかけ

エスニックがそこまで得意でない方も食べやすいレシピを考えました。

公開日：2020/05/23

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このレシピを作ったユーザ

Zubolabo+ 野菜を中心に簡単、節約、ヘルシーを意識したレシピを投稿しています♪ 料理の常識から外れた内容も多分にあると思いますが、勤めながらでもなるべく身体を気づかうよう、自身の備忘録としても使っていますので、どうぞお手やわらかに… おひとりでもご参考になればうれしいです◎ 一緒にヘルシーな食生活を目指しましょう！