じゃこのふりかけ　《ちりめん丼》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊上乾ちりめんを使ってますが、どんな堅さのじゃこでもOKです。

2. 2

   ＊ちりめんに鰹節を合わせます。

3. 3

   ＊胡麻と醤油をかけよく混ぜて下さい。
   （醤油は、濃い口でも、薄口でも、出汁醤油でもかまいません）

4. 4

   ＊ご飯に振りかけてお召し上がり下さい。
   （ふりかけはたっぷりの方が美味しいです）

5. 5

   ＊上に卵の黄身を落として、《ちりめん丼》です。