野菜たっぷりそばサラダ レシピ・作り方

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mariahcarey0929
ざるそばのアレンジで考えました。ごま油が食欲をそそります。

材料(4人分)

茹でそば
300グラム
きゅうり
2本
トマト
1個
焼き海苔
1/2枚
●ごま油
大さじ2
●和風ドレッシング
50cc
●ポン酢
50cc

作り方

  1. 1
    きゅうりは細切りにする。
  2. 2
    茹でたそばときゅうりを混ぜて●の調味料を入れてよくあえる。
  3. 3
    トマトを薄くスライスして丸く盛り付ける。真ん中に海苔を細く切って盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

ごま油を多めにすると美味しいです。七味唐辛子をお好みでかけてください。

きっかけ

蕎麦が余ってしまったのでアレンジしました。

公開日:2020/05/11

関連情報

カテゴリ
アレンジそば夏のおもてなし料理トマト全般きゅうり冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

mariahcarey0929 3人の子育て真っ只中です。 素材の味を大切にして、毎日おいしいと言ってもらえる料理を作っています。毎日作る料理を少しでも楽しくできたらと思いアップ始めました〜★

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