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ブロッコリー
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ブロッコリーのお浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mariahcarey0929
常備菜にもなります。作り置きにどうぞ。
材料(4人分)
ブロッコリー
1株
めんつゆ
100cc
水
200cc
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作り方
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でる。
茎の部分が少し固いくらいで冷水にとる。
2
保存容器にめんつゆと水を入れる。
水分をしっかり切ったブロッコリーを漬け込む。
3
冷蔵庫で半日ほど冷やして召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは少し固めの方がシャキシャキとしてて食べ応えがあり美味しいです。
きっかけ
ブロッコリーのレパートリーを増やしたくて考えました。
公開日:2020/05/02
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作り置きの野菜
めんつゆ
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mariahcarey0929
3人の子育て真っ只中です。 素材の味を大切にして、毎日おいしいと言ってもらえる料理を作っています。毎日作る料理を少しでも楽しくできたらと思いアップ始めました〜★
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