材料（2人分）
- ごぼう
- 60g
- 玉ねぎ
- 半分
- 小麦粉
- 50g
- 卵
- 一個
- 塩
- 少々
- 水
- 150〜180cc
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ごぼうは、千切りにして、玉ねぎも同じく千切りにします。ボウルに小麦粉、卵、水、塩を入れ、かき混ぜておきます。水は、硬さ調整しながら入れて下さい。
-
- 2
- 2人、ごぼうと玉ねぎを入れ混ぜて、フライパンに揚げ油を入れ180度位になったら、好みの大きさになる様に入れて揚げて出来上がり。
おいしくなるコツ
揚げたてをどうぞ。
きっかけ
かき揚げが食べたかったので。
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