無限おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜と油揚げを食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとる。

2. 2

   1)の食材を沸騰したお湯に入れ、5分茹でる。

3. 3

   小松菜が柔らかくなったらザルにあけ、冷水で粗熱を取る。

4. 4

   水分をよく絞り、★の出汁の中に入れ冷蔵庫で味が染み込むまで冷やせば完成。