大葉と茗荷の鮪漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮪の赤身 100g
- 大葉 5枚
- 茗荷 2個
- ●醤油、料理酒 各大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- 温かいご飯 1膳
作り方
- 1 ●を耐熱容器に入れて500wのレンジに1分ほどかける。混ぜて砂糖。溶かす。
- 2 大葉と茗荷を粗みじん切りにする。鮪の赤身は1cm角ほどに切る。
- 3 ●に2で切った具材を入れて漬け込む。冷蔵庫で30分以上おく。
- 4 温かいご飯に3をのせる。
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