なすと茗荷の浅漬け レシピ・作り方

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なすと茗荷のさっぱり一品！

材料（1~2人分）

なす
1本
茗荷
2個
塩
小さじ1/2
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1
    なすを薄く半月切りにする。茗荷は千切りにする。
  2. 2
    なすと茗荷に塩を絡ませて10分ほどおく。
  3. 3
    なすと茗荷の水気を絞り、白だしと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすと茗荷があったので

公開日：2019/09/09
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