舞茸バーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩胡椒をして、粘りが出るまで混ぜる。

2. 2

   舞茸と玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   すべての材料を混ぜる。

4. 4

   よくこねて成形する。

5. 5

   冷蔵庫で2時間ほど寝かせ、フライパンで焼く。

6. 6

   両面焼き、焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする。