スナップエンドウのくるみ味噌 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- スナップエンドウ 300g
- くるみ 30g
- 水 大さじ1
- 味噌、砂糖 各大さじ1
作り方
- 1 スナップエンドウの筋を取って、大きければ半分くらいに切る。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとして、500wのレンジに4分ほどかける。ザルにあげて水気をきる。
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2
すり鉢にくるみと水を入れてする。滑らかになったら味噌と砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 3 スナップエンドウとくるみ味噌を和える。
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