華やか☆アボカドと清美ミカンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐、ミカン、トマト、アボカドをさいのめ切りにする。

2. 2

   ミカンを二粒分くらい絞って、アボカドにかけて褐変防止

3. 3

   お湯を沸かして豆腐とエビを茹でる。
   豆腐は水切りと、固くするのが目的なので、レンチンでもOK

4. 4

   エビと豆腐をざるにあげ、粗熱が取れたらアボカド、トマト、ミカンを混ぜる

5. 5

   我が家はクレイジーソルトとオリーブ油で味付けしました。