簡単！肉じゃがみたいな？豚肉じゃが煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切り分けます。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ナスは輪切りか乱切り、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り分けます。

3. 3

   じゃがいもは2〜3分水にさらします。
   耐熱容器に入れ、ラップをして500w3分ほどレンジします。

4. 4

   フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃがいも、ナスを入れ中火で焼き目が軽くつくまで炒めます。

5. 5

   玉ねぎも入れて軽く火が通るまで、
   豚肉も入れて表面の色が変わるまで炒め合わせます。

6. 6

   調味料を入れ、全体に味が染み込むように軽く煮込みます。

7. 7

   お皿に盛れば完成です。