切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて、油抜きしておく。
   切り干し大根は水で戻しておく。

2. 2

   切り干し大根と油揚げ、人参は食べやすい大きさにきる。

3. 3

   ○の材料を全て鍋に加えて煮立たせ、火を弱めて具材を煮る。

4. 4

   煮汁がなくなるまで煮る。

5. 5

   塩で味を整える。