焼き豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き豆腐に軽く片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、焦げ目をつくように豆腐を焼く。

3. 3

   焦げ目がついたら玉ねぎとひき肉をいれていためる。

4. 4

   卵をとき、水大さじ1を入れてさらに混ぜる。

5. 5

   ○を全てまぜて、フライパンに入れて煮る。

6. 6

   玉ねぎがクタクタになったら4の卵を入れて蓋をして蒸し焼きにして完成。