柚子胡椒入りきんぴらゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはよく洗い、皮をこそげ落とし細切りにして水にさらしておく。人参も細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のゴボウと人参を加えてよく炒める。

3. 3

   酒とみりんと、めんつゆを加えて汁気が無くなるまで炒める。
   火を止めて、柚子胡椒を加えて混ぜる。