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野菜たっぷり スープ♪ レシピ・作り方

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mamimumai
ごま油の風味が美味しい 中華スープ♪

材料（2人分）

白菜
2枚
えのき
1/4袋
ちくわ
1/2本
にんじん
4cm
ゆで海老
6匹
もやし
ひとつかみ
○酒
大さじ1
○醤油
小さじ1
○鶏ガラスープの素
小さじ1
○砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
水
カップ2
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作り方

  1. 1
    具材は食べやすい大きさにきる。
  2. 2
    なべにごま油を入れて、具材を炒める。全体に油がまわったら、水をいれる。
  3. 3
    塩胡椒以外の調味料を加えて、グツグツ白菜がしんなりするまでゆでる。
  4. 4
    塩胡椒で味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いりごまなど振ってもいいと思います。卵をといても。

きっかけ

野菜が好きです。

公開日：2019/02/18
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カテゴリ
その他の中華スープ白菜えのき

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