サツマイモ入り豆腐とおからの焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サツマイモ 中１本
- おからパウダー 30g
- 豆腐 100g
- ホットケーキミックス 30g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 サツマイモは角切りにして、耐熱皿に入れ、水をかぶるくらい入れてレンジで5分加熱する。（蒸かしても）
- 2 サツマイモが柔らかくなったら、水を切り、ボールに入れて潰す。
- 3 他の材料をボールに加えてよく混ぜ合わせる。
- 4 打ち粉をした台に3㎝くらいの厚みに広げ、ドーナツ形に切り抜く
- 5 180度のオーブンで15分焼く
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