麻婆大豆 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは1cm角に切る。にんにくと生姜はみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、大豆の水煮を加えさらに炒める。
- 3 ●をしっかりと混ぜ合わせてから加える。とろみがでてきたら粉山椒とごま油を加えさっと混ぜて完成。
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