残ったスープを捨てないで！！高野豆腐の卵とじに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （レシピID：1610010559 ）
   
   残ったスープとお水で500ccになるようにして鍋にもどします。

2. 2

   高野豆腐はお湯で戻して、食べやすい大きさにきります。
   大きめが好きな方は、
   大きめでもOK

3. 3

   スープに味をつけます。①～④までの調味料を入れ沸騰直前までわかします。そこに高野豆腐を入れます。

4. 4

   １０分くらいふたをして煮ます。
   食べる直前に、卵でとじます。

5. 5

   かいわれや三つ葉で、彩りよく盛り付けます。