スナップエンドウの酒粕マヨ和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 スナップエンドウの筋をとる。鍋にスナップエンドウが浸るくらいの水と塩を入れて火にかける。沸騰したらスナップエンドウを2~3分ほど茹でてザルにあげ、冷水で冷やして水気をきる。
- 2 耐熱ボウルに酒粕と水（酒粕用）を入れてラップをふんわりとしてレンジ（500w1分ほど）にかける。混ぜて滑らかにする。
-
3
2のあら熱がとれたらマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる。スナップエンドウを加えて和える。
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