鶏のはつと玉ねぎのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のはつは余分な脂を取り除き、開く。血あいを水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   玉ねぎは4等分のくし切りにし、半分に切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   小さなフライパンや鍋に●を入れて弱火にかける。にんにくの香りが出てきたら、鶏のはつと玉ねぎを加え、時々混ぜながら弱中火で7~8分ほど煮込む。お好みで黒胡椒をふる。